Entre os dias 26 a 28, o CMEI Marisa Nogueira Rosa Scaff, em parceria com o Lions Clube de Aquidauana, o SENAR-MS, através do Sindicato Rural de Aquidauana, realizaram o Curso de Confeitaria: Bolos e Biscoitos.
O curso foi realizado no Lions Clube e teve como objetivo a capacitação das mães das crianças atendidas pelo CMEI, bem como de integrantes da comunidade local, oferecendo uma alternativa prática de geração de renda. O curso foi ministrado pela professora Edna Oliveira.
Durante os três dias de formação, as participantes aprenderam desde noções básicas até técnicas mais específicas da confeitaria. O conteúdo abordou: preparo de massas básicas e recheios variados, armazenamento e conservação dos produtos, boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, entre outros.
A aula prática permitiu que cada participante colocasse a "mão na massa", desenvolvendo habilidades que podem ser aplicadas tanto no dia a dia familiar quanto em pequenos empreendimentos.
› FONTE: AGECOM
